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今回は、料理編でお届けします。
なすを豪快に丸ごと1本使います！
使う材料を紹介していきます。
①なす
②豚バラ薄切り
③マキシマム(スパイス)
※スーパーやAmazonなど通販サイトで手に入ります。
以上の3つとなります。
☆作り方の説明です。
①まず、豚バラ肉の薄切りを隙間が無いように並べていきます。
この時に豚バラ肉の表裏にマキシマムというお肉屋さんが出しているスパイスをふりかけていきます。
②その上にヘタ部分を切り落としたなすを丸ごと1本乗せて豚バラ肉で巻きます。
③しっかり豚バラ肉の隙間が無い事を確認したら焼いていきます。
あとは巻いている外側の豚バラ肉がカリカリになって茄子がしんなりしてくるまで、焼き上がりを待つだけです！
完成した料理がこちらです。
焼いている時に、豚バラ肉の油をなすが吸って焼き上がりはかなりジューシーなので、ヤケドに気をつけてくださいね！笑
写真はバーベキューの際のものですが、自宅で作る際はフライパンで焼き目をつけ蒸し焼きにしても良いかもしれません。
塩コショウバージョンでも美味しいのですが、マキシマムのスパイスが抜群に合います！
ぜひ、お試しあれ！
今回の記事はここまでとなります。
次回も、お楽しみに！
